Φαγητό, ποτό, θέα και βουτιές: 15 μέρη για να υποδεχτείς το καλοκαίρι
- 4 ΙΟΥΝ 2024
Η ζωή στην καλοκαιρινή Αθήνα είναι πάντα καλύτερη όταν βρίσκεσαι σε ταράτσες, δροσερούς κήπους ή δίπλα στη θάλασσα. Με το καλοκαίρι να έχει ξεκινήσει επίσημα, αναζητάμε αφορμές για να περάσουμε ωραία σε όλα εκείνα τα μέρη που μας φτιάχνουν τη διάθεση και ταιριάζουν ιδανικά στην εποχή.
Με έκταση 210 στρέμματα, το Κέντρο Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος (ΚΠΙΣΝ) παραμένει ένα από τα πιο δροσερά σημεία συνάντησης στην πόλη: βόλτες δίπλα στο Κανάλι, περίπατοι στο Πάρκο, θέα στη θάλασσα από τη βεράντα του Φάρου, παιχνίδια στους πίδακες νερού, συναυλίες αλλά και ταινίες στο Ξέφωτο, με πανσέληνο ή χωρίς, DJ sets στο ηλιοβασίλεμα, όλα συνωμοτούν για να κυλήσουν ξέγνοιαστα οι ζεστές νύχτες.
Σε σημείο συνάντησης για κρασί και φαγητό αναδεικνύεται το Canal τις απογευματινές και βραδινές ώρες στο ΚΠΙΣΝ. Η σεφ Σταυριανή Ζερβακάκου, έχει δημιουργήσει ένα μενού εμπνευσμένο από την πλούσια ελληνική παράδοση. Με υλικά προσεκτικά επιλεγμένα από κάθε γωνιά της χώρας, συνδυασμένα με μοναδικό τρόπο, ώστε να παραπέμπουν αδιαμφισβήτητα στην ελληνική κουζίνα, καταφέρνει παράλληλα να τονίσει τη σύμπλευση με τις σύγχρονες τάσεις της γαστρονομίας. Παράλληλα, τη λίστα κρασιών επιμελείται η Μαντλέν Λοράντου από το heteroclito bar à vin, η οποία προτείνει επιλεγμένες ελληνικούς αμπελώνες.
Ο Κήπος του Μεγάρου Μουσικής αποτελεί διαχρονικά μία όαση πράσινου και χαλάρωσης στην πόλη για το καλοκαίρι. Δίπλα στο εστιατόριο Fuga (Π. Κόκαλη 1), που ανοίγει τους θερινούς μήνες, έχει διαμορφωθεί ένας ξεχωριστός χώρος για να φιλοξενήσει το επί 14 συνεχόμενα χρόνια βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο Hytra Bar & Restaurant. Ο σεφ Γιώργος Φελεμέγκας μαζί με όλη την ομάδα του εστιατορίου θα συνεχίσουν να προσφέρουν μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες με θέα στον πιο όμορφο κήπο.
Στη βεράντα του Εθνικού Μουσείου Σύγχρονης Τέχνης (ΕΜΣΤ), θέα την Ακρόπολη, απολαμβάνεις το φαγητό σου στο Nyn Esti, με τον σεφ Σταμάτη Μισομικέ να παραμένει πιστός στις αρχές του περί εποχικότητας και βιώσιμων πρακτικών.
Ο mixologist Θάνος Μουσούλης, με την Υγρή του Πινακοθήκη, την όμορφα σχεδιασμένη cocktail list του, που αποτίνει φόρο τιμής σε διάσημους καλλιτέχνες και σε καλλιτεχνικά ρεύματα, προτείνει, παράλληλα ή εναλλακτικά με την πλούσια λίστα κρασιών, κοκτέιλ όπως, το Chilli Strings by Ishii Kakuko που συνδυάζει την τεκίλα με το τσίλι ή το Composition by Pierre Mondrian (τζιν-παρμεζάνα- νερό τομάτας και ανθράκωση), που μοιάζουν να έχουν σχεδιαστεί ειδικά για να συνδυαστούν με την κάρτα φαγητού.
Στην ταράτσα του Bios (Πειραιώς 84), που είναι πια διαχρονική αξία για τα καλοκαίρια μας στην Αθήνα, απολαμβάνουμε φεγγαράδα, cocktails και μουσική από την ξαπλώστρα μας. Στη Δεξαμενή συνδυάζεις θερινό και μεζέδες με παγωμένη μπύρα σε ένα από τα πιο ωραία σημεία για τις καλοκαιρινές βραδιές στο κέντρο.
Σε μία αστική όαση έχει μεταμορφωθεί το ισόγειο του NEW Hotel (Φιλελλήνων 16), με τη φύση και τα χρώματά της να έχουν πλέον τον πρώτο λόγο. Στο ολοκαίνουριο Lobby Bar θα κάνεις ένα αναζωογονητικό διάλειμμα για μεσημεριανό φαγητό όταν βρίσκεσαι στο κέντρο. Το ice cream banoffee είναι ο καλύτερος τρόπος για να κλείσεις το γεύμα σου.
Από τις 18:00 η δράση μεταφέρεται στο roof του ξενοδοχείου όπου μπορείς να ξεκινήσεις με ένα early drink. Στη μαγευτική θέα του Art Lounge προς ολόκληρη την πόλη, προστίθεται πλέον η νέα, σαφώς πιο γαστρονομική, προσέγγιση του μενού από τον σεφ Μπάμπη Κουντούρη. Πρωταγωνιστές του μενού είναι πιάτα όπως τα χτένια με Σαν Μιχάλη Σύρου, το ταρτάρ «σουτζουκάκια» ή το γιουβέτσι αστακού και το αρνί με αμπελόφυλλα καθώς και γλυκές επιλογές όπως η σουμάδα ή το ψητό ροδάκινο.
Ένας κήπος γεμάτος ζωντάνια σε περιμένει στο Latraac Skate Cafe (Λεωνίδου 63-65). Κάτω από τη σκιά των δέντρων μπορείς να πιεις τον καφέ σου ή κάποιο δροσερό αφέψημα. Τα βράδια οργανώνονται συχνά πυκνά dj sets ενώ οι skaters επιδεικνύουν τα κόλπα τους.
Κι όμως, υπάρχει μία άνετη αυλή στο Παγκράτι που τα βράδια νιώθεις το αεράκι να σε δροσίζει. Στον Καραβίτη (Παυσανίου 4) θα φας νόστιμα παϊδάκια και μπιφτέκια και θα νιώσεις για λίγο σαν να βρίσκεσαι μακριά από το κέντρο της Αθήνας.
Έναν από τους πιο ωραίους κήπους των βορείων προαστίων διαθέτει το Artisanal (Ζηρίνη 2). Ελληνικό άρωμα αποπνέει η κουζίνα με πιάτα γνώριμα που ταιριάζουν ιδανικά με ένα ποτήρι κρασί ή ένα cocktail ένα ζεστό καλοκαιρινό βράδυ. Ένα καταπράσινο κήπο διαθέτει το Chalet (Κων. Παλαιολόγου 1), όπου μπορείς να ξεκινήσεις τη μέρα σου με καφέ και brunch, να κάνεις ένα δροσερό διάλειμμα το μεσημέρι ή να βρεθείς για ένα ρομαντικό dinner, πάντα με τις γευστικές προτάσεις του σεφ Βασίλη Τζίμα.
Κλασικό στέκι είναι το Υπερωκεάνειον (Μ. Χατζηκυριάκου 48) στον Πειραιά για όσους έχουν όρεξη για ψαρομεζέδες, πιταράκια Κιμώλου, σπαγγέτι με θαλασσινά και ψαράκι – μια δόση δηλαδή από τα τραπεζώματα των διακοπών. Το σκηνικό έχει μια γοητεία και το σούρουπο είναι η ιδανική ώρα για να πιάσεις τραπέζι. Βουτιές, ποτό και φαγητό συνδυάζει το The C B Club (Αλκυωνίδων 4) στην παραλία της Βούλας. Απολαμβάνεις δροσιστικά cocktails και γεύσεις που μπλέκουν ευχάριστα την ελληνική κουζίνα με fusion πινελιές.
Καλοκαίρι και Island πάνε μαζί. Η fine dining εμπειρία, η ακαταμάχητη θέα και η μουσική από DJs παγκοσμίου βεληνεκούς, είναι όλα όσα συνθέτουν μία μοναδική εμπειρία διασκέδασης σε ένα ειδυλλιακό σκηνικό που σε κάνει να αισθάνεσαι ότι βρίσκεσαι σε νησί. Απέχει όμως μόνο μία ώρα από το κέντρο της Αθήνας.
