Η νέα εποχή των Coffee Lab ξεκινάει από την Ακαδημίας 62
- 16 ΜΑΙ 2022
Πάνω από 30.000 χειροποίητα premium croissants παράγονται μηνιαίως στο Coffee Lab εργαστήριο της Ακαδημίας.
Η ομάδα ανάπτυξης προϊόντων της Coffee Lab σε συνεργασία με έναν από τους πιο εξειδικευμένους Pastry Chef της Ελλάδος τον κο Γιάννη Κεχρολόγο και την ομάδα του δημιούργησαν 12 διαφορετικά είδη croissants, μερικά από τα οποία είναι:
• Plain Croissant
• Croissant Chocolat
• Croissant Strawberry
• Croissant Pistachio
• Pain au chocolat
Και 2 signature συνταγές που θα τις βρείτε μόνο στα Coffee Lab:
• Croissant Cappuccino
• Kouign-Amann-Snickers
Στις προτάσεις μας για πρωινό είναι οι χειροποίητες πίτες από χωριάτικο σπιτικό φύλλο:
- Τυρόπιτα με φέτα Ελασσόνας
- Τυρόπιτα από αλεύρι ΖΕΑΣ με φέτα και μυζήθρα
- Σπανακοτυρόπιτα
- Χορτόπιτα με αλεύρι ΖΕΑΣ
- Στραπατσάδα με φρέσκια ντομάτα αρωματισμένη με θυμάρι και πιπεριά
Live the New Coffee Lab Yummy Experience
Tώρα πια τo Take Away αλλάζει χαρακτήρα αφού στην Ακαδημίας, εκτός από τον αγαπημένο σου καφέ, μπορείς να διαλέξεις και μία από τις παρακάτω κατηγορίες Grab ‘N Go, στο Open Front ψυγείο:
Αλήθεια πόσες φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας επιθυμήσατε ένα φρέσκο δροσερό φρούτο;
- 100% φυσικοί χυμοί, κρύα σοκολάτα, cold brew και σπιτική λεμονάδα
- Φρέσκα φρούτα εποχής
- Sandwich:
Νew York (σε brioche με παστράμι, roast beef, chicken, blt)
Egg Lab (σε ψωμί brioche με ομελέτα, βραστό αυγό, scrambled eggs, τηγανητό αυγό)
Sando (με χειροποίητα ψωμιά, σε ψωμί από φαγόπυρο, ψωμί από κουρκουμά)
- Αραβικές πίτες και μπαγκέτες με κοτόπουλο ή γαλοπούλα
Και η γκάμα ολοκληρώνεται με την κατηγορία: σαλάτες, super bowls και χειροποίητα γλυκά (carrot cake, velvet cake & choco cake)
From Our Seed To Your Cup – To καφεκοπτείο των καταστημάτων αλλάζει επίσης εικόνα και παίρνει τη μορφή ενός καφεόδεντρου, με μήνυμα: Από τον καρπό μας στο ποτήρι σας
Στα κλαδιά του καφεόδεντρου μπορεί κάποιος να βρει όλους τους μονοποικιλιακούς καφέδες της Coffee Lab σε συσκευασία για τη δημιουργία του αγαπημένου του καφέ και στο σπίτι συμπεριλαμβάνοντας και τις νέες κάψουλες αλουμινίου δικής τους παραγωγής!
Τα Coffee Lab γίνονται All Day
Τα Coffee Lab δημιούργησαν κάποια All Day καταστήματα, σε σημεία που αγαπάει πολύ το νεανικό κοινό και έγινε η συνήθεια του Σαββατοκύριακου αλλά και γιατί όχι και των υπολοίπων ημερών.
Τώρα μπορείς να απολαύσεις τον καφέ σου σε μια αναπαυτική σεζλόνγκ ή στο στρογγυλό Instagram Coffee Lab spot, και να παραγγείλεις το brunch σου.
SERVED THE WAY U DESERVE
Σερβιρισμένα με αγάπη, στους νέους ειδικά διαμορφωμένους χώρους των Coffee Lab, το Take Away γίνεται All Day και οι συνήθειες αλλάζουν, όπως αλλάζουμε και εμείς.