Μερικά από τα καλύτερα μαγαζιά για καφέ εκτός κέντρου

Omsοm – Περιστέρι

Τούτο το μαγαζί σου τραβάει την προσοχή με το όνομά του. Όμως δε μένει μόνο εκεί. Το Omsοm βρίσκεται στο Περιστέρι, ωστόσο δε βρίσκεται σε κάποια από τις πιάτσες της περιοχής αλλά σε έναν κεντρικό δρόμο τον οποίο θέλει να γεμίσει με αρώματα καφέ.

Στην αριστερή του μεριά διαθέτει ένα καβουρδιστήρι ενώ στη δεξιά είναι ο χώρος που σε εξυπηρετεί και δημιουργούνται όλοι αυτοί οι καταπληκτικοί καφέδες.

Το Omsom ξέρει καλά τον καφέ και μοιράζεται τις γνώσεις του μαζί σου όσο περιμένεις να στον φτιάξουν, ή όταν στον σερβίρουν. Αν θες να απολαμβάνεις τον καφέ τους στο σπίτι σου, τότε μπορείς στο retail corner να αγοράσεις τους φρεσκοκαβουρδισμένους τους κόκκους.

Πέρα όμως από τον καφέ, το Omsom συμπληρώνει την απόλαυση με ένα ολοκληρωμένο, καλοφτιαγμένο και νόστιμο brunch. Πιάτα όπως η ομελέτα με λαχανικά, τα αυγά ποσέ με Hollandaise, αλλά και με τα υγιεινά power bowls με χούμους και κινόα.

Εξαιρετικές και οι προτάσεις street food, όπως το club sandwich ή το burger, αλλά και τα χειροποίητα pancakes για όσους θέλουν να συνοδεύσουν τον καφέ τους.

Roosters – Βριλήσσια

Μπορεί η Αθήνα να έχει αρκετά μέρη στα οποία μπορείς να πιεις καλό καφέ. Μπορεί το τρίτο κύμα να μας έχει γεμίσει με υπέροχες γεύσεις και αρώματα. Όμως το Roosters στα Βριλήσσια είναι το κάτι άλλο. Προσφέρει φρεσκοκαβουρδισμένο καφέ, που σερβίρεται με χαμόγελο και καλή διάθεση.

Το The Roosters (στα ελληνικά σημαίνει κοκόρια, για αυτό και ο κόκορας στο λογότυπο) είναι το δεύτερο κατάστημα, μετά το πρώτο που άνοιξε στο Περιστέρι. Εκεί καβουρδίζονται καφέδες από όλο τον κόσμο και έρχονται και στα Βριλήσσια.

Εκτός όμως από καλό καφέ, στο The Roosters θα βρεις και υπέροχο brunch και σνακ για να συνδυάσεις με τον καφέ σου. Αυγά, sandwich και sando τα οποία σε κάνουν να ξεκινάς τη μέρα σου με τον πιο όμορφο τρόπο.

Τwoodoors – Άλιμος

Δύο πόρτες έχει η ζωή, λέει το τραγούδι. Στο Twodoors όμως από όποια πόρτα και αν μπεις θα πιεις υπέροχο καφέ. Συγκεκριμένα το Twodoors βρίσκεται στον Άλιμο, και είναι ένας χώρος λευκός, χωρίς πολλές φανφάρες και εντυπωσιασμούς.

Εδώ πρωταγωνιστής είναι ο καφές και αυτό αρκεί για να σε εντυπωσιάσει. Προσφέρει specialty coffee από ποικιλίες που επιλέγονται μετά από γευστική δοκιμή, καβουρδίζονται κατάλληλα και κόβονται στους μύλους του Twodoors.

Υπάρχει ένα house blend αλλά και ένα εποχιακό, τα οποία είναι διαθέσιμο ανάλογα με τις φάρμες από τις οποίες προμηθεύονται καφέ. Πέρα όμως από τον καφέ, το Twodoors προσφέρει και μια ενδιαφέρουσα signature cocktail list.

Naif- Νέος Κόσμος

Ένα μαγαζί που έκανε πιάτσα τον Νέο Κόσμο. Εκεί πίσω από τη Στέγη Γραμμάτων και Τεχνών του Ιδρύματος Ωνάση, ο Πέτρους Ζήσου άνοιξε ένα ανεπιτήδευτο, χαλαρό και συνάμα όμορφο μαγαζί. Το λέει και το όνομά του άλλωστε. Στο Naif θα πας από νωρίς το πρωί για να πιεις ωραίο καφέ αλλά και για να φας ενδιαφέροντα πιάτα brunch.

Αν μένεις εκεί θα περάσεις να πάρεις τον πρωινό σου καφέ, ενώ αν δουλεύεις κοντά θα πας να πάρεις τον δεύτερο καφέ της ημέρας σου και να κάνεις το lunch break σου. Το σίγουρο είναι ότι θα το επισκεφτείς και το βράδυ για να πιεις το aperitivo σου, ένα ποτήρι καλό κρασί ή ένα καλό ποτό. Δε θα μιλήσουμε ούτε για το φαγητό του και την πίτσα του που είναι εξαιρετική, ούτε για τα ποτά του που είναι καλοφτιαγμένα. Άλλωστε εδώ είμαστε για να υμνήσουμε τον καφέ του ο οποίος σου φτιάχνει τη μέρα.

Seven Steps – Ίλιον

Τα δυτικά προάστια έχουν καλό καφέ. Αυτό το ήξερες, και μάλιστα ήξερες ότι το τρίτο κύμα καφέ έπαιξε πάρα πολύ στα δυτικά. Όμως για το Seven Steps στο Ίλιον μπορεί να μην ήξερες. Ήρθε η ώρα να μάθεις.

Το Seven Steps είναι το νέο roastery-coffee shop από τον Μιχάλη Κατσιαβό και αν μένεις στην περιοχή θα έχει γίνει ήδη στέκι σου. Το όνομά του βγαίνει από τα 7 στάδια που ακολουθεί ο καφές από τη φάρμα μέχρι την κούπα σου και η διακόσμησή του είναι απλή και βιομηχανική. Βρίσκεται πάνω σε μια γωνία, ενώ είναι γεμάτο τζαμαρίες, κάτι που το κάνει πολύ φωτεινό.

Οι καφέδες είναι δικοί τους και μπορείς να τους πάρεις και στο σπίτι. Προέρχονται από Βραζιλία, Αιθιοπία αλλά και Κολομβία με τις χώρες να εμπλουτίζονται συνεχώς. Τώρα αν είσαι του φίλτρου, πίστεψέ με θα στον φτιάξουν άρτια και θα είναι γεμάτος αρώματα.

Στα συνοδευτικά, η Βίκυ Δάγλα κάθε μέρα ετοιμάζει μικρές εκπλήξεις για να σου φτιάχνει τη μέρα οπότε ό,τι κι αν δεις να το αρπάξεις. Cheesecake, τάρτες, κέικ και άλλες λιχουδιές, ενώ τα Σαββατοκύριακα έχουν και ένα μίνι μενού brunch με αυγά σε προζυμένιο ψωμί που φτιάχνουν οι ίδιοι (croque madame, scrambled eggs και τηγανιτά με guacamole).

ΣΧΕΤΙΚΟ ΘΕΜΑ

ΓΕΥΣΗ

8 στάσεις για καλό καφέ και σνακ πριν ξεκινήσεις τη μέρα σου