ΓΕΥΣΗ

Μακαρόνια με κιμά σε μπάρα και αχλάδι ποσέ με κρεμ ανγκλέζ σε μία νέα ταβέρνα μπαίνουν στη λίστα με τα πιάτα που ξεχωρίσαμε αυτόν τον μήνα.

Τηγανητές φτερούγες, παναρισμένο σε σάντουιτς, λεμονάτο με ζυμαρικά: Έξι αθηναϊκά μαγαζιά δίνουν τη δική τους νόστιμη εκδοχή του κοτόπουλου.

Σε μια από τις πιο γνωστές οδούς των Άνω Πετραλώνων, βρίσκεις ένα συνονθύλευμα μαγαζιών, από κλασικά μαγειρεία μέχρι νεο-καφενεία για όλες τις ώρες της ημέρας.

Τα καλύτερα μέρη για καφέ στο χέρι και όχι μόνο, στο κέντρο της πόλης.

Αν κινείσαι στο κέντρο της πόλης και τα πέριξ του, υπάρχει σίγουρα μια λαϊκή αγορά που θα σε βολέψει. Και αρκετά κοντά της υπάρχουν σίγουρα μέρη για να φας μόλις κάνεις τα ψώνια σου.

Τρίγωνα Πανοράματος, σιροπιαστά ταψιού, καριόκες και μπουγάτσα είναι μερικά από τα γλυκά του βορρά, που ευτυχώς βρίσκουμε και στην Αθήνα.

Σε μία πυκνοκατοικημένη περιοχή όπως ο Κολωνός, που δεν υπάρχουν περίσσιες προτάσεις εξόδου, γίνεται ο λόγος για να οδηγηθείς μέχρι εκεί. Και σε αφήνει με τις καλύτερες εντυπώσεις για να την επισκεφτείς ξανά.

Μακαρονάδα φούρνου και πίτσα σπέσιαλ σε μαγαζιά που παραμένουν διαχρονικά και χαρίζουν γερές δόσεις νοσταλγίας, τότε που οι πιτσαρίες ήταν οικογενειακή έξοδος.

Πίτες γλυκές, αλμυρές, τα τηγανητά πιταράκια των νησιών, όλα τα κρητικά γλυκά από τη γενέτειρά του, βουτήματα, τσουρέκια και κέικ φιγουράρουν στις βιτρίνες του μαγαζιού.

Το αιθιοπικό εστιατόριο στην Κυψέλη μετρά 20 χρόνια ζωής και οι αδερφές Τσεχάι και Ελίζαμπεθ μοιράζονται μαζί μας το φαγητό και την παράδοσή τους.

Θα εκπλαγείς όταν μάθεις ότι ανάμεσα στα αγαπημένα σου μαγαζιά, υπάρχουν διευθύνσεις όπου βρίσκεις ξεχωριστά προϊόντα.

Θα θυμάσαι πάντα ένα ωραίο δείπνο σε ένα εστιατόριο, ένα νόστιμο σουβλάκι, μια τυρόπιτα, ένα καλό γλυκό. Τι γίνεται όμως όταν στον αντίποδα ενός καλού γεύματος, όταν ο μάγειρας ή ο μαγαζάτορας είναι με λίγα λόγια απαράδεκτος;

Με τυρί, πατάτα, μοσχαρίσιο κιμά, ανθότυρο, λουκάνικο, μανιτάρι και πατάτα, λάχανο τουρσί και συκώτι, θα βρεις σίγουρα το δικό σου αγαπημένο.

Το Shake ‘n Bake στο Παγκράτι και το Tart. Sweet Days στην Κηφισιά ανήκουν στις πιο φρέσκες αφίξεις που αξίζει να βάλεις στη λίστα σου.

Ο νέος σεφ του εστιατορίου στον Νέο Κόσμο έχει αναλάβει ήδη το καινούργιο του πόστο και μαγειρεύει για τη θαλπωρή και τη ζεστασιά.