ΓΕΥΣΗ

Στο Solo Gelato στο Χαλάνδρι φτιάχνουν maritozzi – αφράτα μπριός γεμισμένα με βελούδινη κρέμα σαντιγί και πραλίνα, πασπαλισμένα με άχνη ζάχαρη.

Ο pastry chef Αντώνης Σελέκος, αποφάσισε να μας γνωρίσει καλύτερα το προζύμι στο οποίο βασίζονται τα ξεχωριστά πανετόνε του, με τον πιο fun τρόπο.

Φρέσκια μοτσαρέλα, πικάντικο σαλάμι Νάπολης και nduja, παρμεζάνα και πεκορίνο είναι τα υλικά της αυθεντικής ναπολιτάνικης πίτσας που απολαμβάνεις στη Μαρίνα Φλοίσβου.

Κάτω από τις γραμμές του τρένου, ο Βοτανικός διατηρεί ακόμα τον χαρακτήρα του, με μεζεδοπωλεία, οινομαγειρεία και μοντέρνα καφενεία.

Η υπέρμαχος του φυσικού κρασιού, βρέθηκε στην Αθήνα για μία πολύ ενδιαφέρουσα συζήτηση που δεν αφορά τις τάσεις αλλά την αυθεντικότητα.

Γνώριμοι της αθηναϊκής εστίασης αποβιβάζονται στα νησιά για το καλοκαίρι, προσφέροντας γαστρονομικές εμπειρίες με θέα το Αιγαίο.

Τραγανά πιτάκια empanadas, κοτόπουλο μαριναρισμένο με jerk spices και νέα, ανατρεπτικά Tiki Popsicle Mojito συνθέτουν ένα εξωτικό σκηνικό με Caribbean Vibes.

Μια περιοχή που εξελίσσεται συνεχώς, με παλιά αλλά και νέα μαγαζιά να συμβάλλουν στην ανάδειξή του.

Για μπάμιες, παστίτσιο με μοσχαρίσια μάγουλα και κολιό με φασολάδα, μέσα από μία μοντέρνα ματιά, στην ταράτσα του Mira Me Athens.

Φέτος φτιάχνουμε το καλοκαίρι μας στην πόλη όπως εμείς θέλουμε.

Στο νέο γαλακτοπωλείο της ιστορικής γειτονιάς, το γιαούρτι στραγγίζει παραδοσιακά στην τσαντίλα και ρυζόγαλο έχει γεύση μαστίχα.

Εκεί που στεγάζεται η αντιπροσωπεία του θρυλικού δίτροχου στην Πειραιώς, άνοιξε τις πόρτες του ένα μαγαζί που φιλοδοξεί να γίνει στέκι των καλοφαγάδων, μένοντας μακριά από οτιδήποτε επιτηδευμένο.

Χορταστικές σαλάτες, μεσογειακά πιάτα, fusion συνταγές και παγωτογλυκά, για να ξέρεις πού και τι θα παραγγείλεις στην επόμενη έξοδό σου.

Στον ένατο όροφο του Selina Athens, ο ανακαινισμένος χώρος αποτελεί έναν all day προορισμό με ανεμπόδιστη θέα στην Ακρόπολη.

Η Αριστέα Βλάχου φτιάχνει στη Δάφνη τους αγαπημένους της χορτοκεφτέδες, με χόρτα εποχής που βρίσκει η ίδια σαν να τα μαζεύει από το μποστάνι της γιαγιάς της.