Ο Γιάννης Κοροβέσης, ο πρώτος Έλληνας σομελιέ νερού, μας εξηγεί τις διαφορές που υπάρχουν ανάμεσα στους τύπους των εμφιαλωμένων, το pairing φαγητού-νερού αλλά και τα στοιχεία που καθιστούν ένα νερό εκλεκτό.
Espresso, panini, pasta, pizza και spritz σε μαγαζιά που συνδυάζουν ιταλική κουλτούρα και all day διάθεση στην Αθήνα.
Δεν χρειάζεται να πάρεις το αεροπλάνο για να ταξιδέψεις, μπορείς να επιλέξεις εκείνα τα spots της πόλης που θα σου χαρίσουν ξεχωριστές εμπειρίες παρέα με μία παγωμένη μπίρα.
All day μαγαζιά, bars, street food με κουζίνες του κόσμου, εστιατόρια, όλα βρίσκουν τη θέση τους ανάμεσα σε καταστήματα εμπορικού χαρακτήρα, προσφέροντας πολλές διαφορετικές επιλογές για την επόμενη έξοδό σου.
Κουβεντιάζοντας για το Card Counter, την καινούρια ταινία του Oscar Isaac και του εικονοκλάστη Paul Schrader, παρέα με καλό φαγητό και παγωμένες Fischer.
Καπνίσματα 15 ωρών σε BBQ Smoker Grill, μαρινάδες που απαιτούν μία ημέρα ξεκούρασης για το κρέας και χειροποίητα ψωμάκια μπριός είναι μόνο μερικά από όσα συνθέτουν τη low and slow φιλοσοφία του μαγαζιού.
Μια διαφορετική εκδοχή της πίτσας που έχει τις ρίζες της στη Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία, είναι τραγανή και αφράτη ταυτόχρονα, με νόστιμες ατέλειες.
Ελαιόλαδο, μέλι, αρωματικά φυτά, τυροκομικά, λαχανικά, αυγά, αλεύρι και ψωμί: ένας αναλυτικός κατάλογος με ονομασία προέλευσης που θα αλλάξει τις συνήθειές σου στην κουζίνα.
Συζητώντας για τη νέα εντυπωσιακή ταινία του Alex Garland σε ένα τραπέζι με καλή παρέα, πολύ νόστιμα πιάτα και την πιο σινεφίλ μπίρα, τη Fischer.
Ο πιο κεντρικός δρόμος στο Κολωνάκι είναι ιδανικός για όλες τις ώρες της μέρας: έχει smash burgers, σάντουιτς με ελληνικά προϊόντα, εστιατορικά γλυκά και brunch.
Στον έβδομο όροφο του αθηναϊκού ξενοδοχείου, το Clair de Lune Restaurant- Bar γίνεται ένα ειδυλλιακό σημείο συνάντησης για κοκτέιλ και μεσογειακές γεύσεις.
Tο νοτιοαμερικάνικο πιάτο κατακλύζει τα μενού των εστιατορίων και γίνεται η ρόκα-παρμεζάνα της εποχής μας. Η αλήθεια είναι όμως ότι δε χωράει παντού.
Κάθε Τετάρτη, η συνέργια για τη διατροφή που ακούει στο όνομα Μποστάνι στήνει μία λαϊκή αγορά με παραγωγούς που ακολουθούν βιολογικές ή φυσικές πρακτικές στις καλλιέργειές τους, με σκοπό να δημιουργηθεί μία κοινότητα με τους καταναλωτές.
Από ένα φρέσκο μοσχαρίσιο καρπάτσιο και μία πιο μοντέρνα εκδοχή της Τσουχτής μέχρι sushi rolls και παϊδάκια, αυτός ο ήσυχος δρόμος στο Παγκράτι έχει τα δικά του στέκια.
Καλοκαίρι στην Αθήνα δεν είναι μόνο τα μαγαζιά με τις παραδοσιακές αυλές και το φαγητό που κάνει επίκληση στο συναίσθημα. Είναι και τα νέα εγχειρήματα που εξελίσσουν τις ανάγκες και ορίζουν τις τάσεις.
