Πού θα φας ζουμερά burgers εκτός κέντρου

Αν κάτι αγαπάει η Αθήνα αυτό είναι τα burgers. Τα burger house έχουν κάνει την εμφάνισή τους σε κάθε γωνιά της πόλης, το Burger Fest γιόρτασε πριν από λίγο καιρό την έβδομη διοργάνωσή του και δεν είναι λίγα τα εστιατόρια στην Αθήνα που το ενσωματώνουν στα μενού τους.

Το καλύτερο burger είναι υποκειμενικό για τον καθένα. Κάποιοι το προτιμούν πληθωρικό με πολλά υλικά, άλλοι πάλι είναι υπέρμαχοι του κλασικού. Έχουμε ήδη αναφέρει πού τρώμε τα καλύτερα burgers στην Αθήνα, ορμώμενοι από τη μεγάλη επιστροφή του cheeseburger και των smash, αλλά τι γίνεται εκτός κέντρου;

Η σταθερή αξία του Juicy Grill

 

Πολύ πριν ανοίξει δεύτερο κατάστημα στο κέντρο της Αθήνας, το Juicy Grill είχε καταφέρει να γίνει talk of the town με το πρώτο μαγαζί στον Χολαργό, όταν άνοιξε το 2011. Το συνοικιακό μαγαζί στο Χολαργό εξελίχθηκε σε ένα δημοφιλές burger house, με «όπλο» του την ποιότητα, το φρέσκο κρέας αλλά και τις μεγάλες μερίδες. Τα burgers Ari Gold, New Yorker και Sweet Gordita είναι ανάμεσα στις πιο αγαπημένες μας επιλογές.

Για σιγοκαπνισμένο pulled pork στο Smokey Joe’s

 

Στο Smokey Joe’s ζεις μια αυθεντική εμπειρία μπάρμπεκιου, αφού επιλέγονται μόνο αμερικάνικα black angus για να καπνιστούν για 15 ώρες σε BBQ Smoker Grill. Για τις σπιτικές συνταγές, χρησιμοποιούνται τα καλύτερα προϊόντα και όλα είναι χειροποίητα, από το βουτυρένιο και αφράτο brioche bun του burger και το μπέικον μέχρι τη διάσημη BBQ sauce.

Στις επιλογές σε burger βρίσκεις από το κλασικό Cheeseburger και το τηγανητό κοτόπουλο μέχρι το σιγοκαπνισμένο για 14 ώρες pulled pork. Για τους πιο δυνατούς παίκτες, υπάρχει το Premium All in 1 Burger με κρέατα pork neck, pulled pork, pork belly, brisket, αυγό μελάτο, τετραπλό cheddar, πράσινη σαλάτα, μαγιονέζα, σπιτική bourbon glaze και relish σος μέσα σε αφράτο bun.

Για ιστορικό burger στο Queen Burger

 

Το Queen Burger βρίσκεται στην ίδια θέση από το 1978, αναλλοίωτο στον χρόνο, να έχει μεγαλώσει γενιές και γενιές. Το αυθεντικό μπεργκεράδικο – σήμα κατατεθέν των νοτίων προαστίων συνεχίζει να προσφέρει το κλασικό του burger, αφήνοντας τις τάσεις της εκάστοτε εποχής να περνούν.

Για νοτιοαφρικάνικο αέρα στο Kozi’s

Το μαγαζί έχει ταυτιστεί με τα steaks και τα νοτιοαφρικάνικα μπαχαρικά. Και μπορεί η Chakalaka (μοσχαρίσια μπριζόλα) να είναι από τα πιο δημοφιλή πιάτα για τους θαμώνες του Kozi’s αλλά το μενού περιλαμβάνει μια ποικιλία από πληθωρικά κρεατικά. Και φυσικά δε λείπουν τα burgers. Ανάμεσα στις επιλογές που προτείνει το μαγαζί με μοσχαρίσιο κρέας, φιγουράρει το Super Kozi’s Burger με γεμιστό μπιφτέκι 500 γρ. με μοτσαρέλα και από πάνω διπλό τυρί, μανιτάρια, μπέικον, μαρούλι, ντομάτα, κρεμμύδι, μαγιονέζα και ketchup.

Πέρα από τα κλασικά στο Buffalo wings & rings

Η κατηγορία Old Favorite Burgers περιλαμβάνει κλασικές και αγαπημένες επιλογές. Αν όμως έχεις όρεξη για πειραματισμούς, είσαι στο σωστό μέρος. Burger με τυρί προβολόνε και chorizo, με σάλτσα μανιταριών ή με σοταρισμένα portobello και λιωμένη mozzarella ή με επικάλυψη blue cheese είναι οι επιλογές για σένα που θέλεις να δοκιμάσεις νέους συνδυασμούς με το μπιφτέκι σου.