Στο NEW Hotel τα Χριστούγεννα είναι παράδοση

«Τα Χριστούγεννα είναι να κάνεις το κάτι παραπάνω για κάποιον», έχει πει ο Charles M. Schulz, διάσημος αμερικανός καρτουνίστας και δημιουργός του κόμικ Peanuts. Είναι αυτή η εποχή του χρόνου που όλοι χρειαζόμαστε λίγη παραπάνω ζεστασιά, λάμψη και χαρά τόσο για εμάς όσο και για τους αγαπημένους μας. Και ύστερα είναι οι παραδόσεις, κάποιες σταθερές που όλοι έχουμε και μας αρέσει να τηρούμε ευλαβικά κάθε χρόνο.

Αγαπώ τα Χριστούγεννα στην Αθήνα και μία από τις αγαπημένες μου συνήθειες στην πόλη είναι να περνάω την πόρτα του NEW Hotel και να μεταφέρομαι αυτομάτως στο γιορτινό σύμπαν του. Είναι η υπέροχη μυρωδιά που διαχέεται στον χώρο – που μάλιστα κάποτε έγινε μέχρι και κερί – το πρώτο πράγμα που πυροδοτεί αναμνήσεις και συναισθήματα. Μετά είναι ο στολισμός, πάντα ιδιαίτερος και ξεχωριστός, που αποτελεί παράδοση για το ξενοδοχείο.

Ο φετινός Δεκέμβριος στο κατεξοχήν design-oriented ξενοδοχείο της πόλης – το πρώτο με την υπογραφή του κορυφαίου Estudio Campana – έχει λάμψη, γιορτινή διάθεση, εξαιρετικές γεύσεις και θέα 360 μοιρών στην Αθήνα. Και είναι έτοιμο να μας υποδεχθεί για τις πιο λαμπερές ημέρες της χρονιάς. Και τα δύο εστιατόρια του NEW Hotel έχουν ετοιμάσει μοναδικές προτάσεις για κάθε στιγμή της ημέρας.

Στο ισόγειο, στον πάντα ζεστό χώρο του εστιατορίου που φέτος είναι στολισμένος με μία φρέσκια ματιά, μπορείς να απολαύσεις το πλούσιο πρωινό του NEW Taste, το οποίο είναι σχεδιασμένο να μας δώσει ενέργεια για τις γιορτινές βόλτες μας στην πόλη. Δεν λείπει φυσικά το brunch, ένα από τα πιο αγαπημένα της πόλης, που γίνεται η καλύτερη αφορμή για να κάνεις τη γιορτινή σου βόλτα στους γύρω δρόμους αλλά και για να γιορτάσεις ανήμερα Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς.

Στον έβδομο όροφο του ξενοδοχείου, σε περιμένει μία υπέροχη θέα σε όλη την Αθήνα, όσο απολαμβάνεις ένα ποτήρι κρασί, περιμένοντας να δοκιμάσεις τις γιορτινές γεύσεις του Executive Chef Μπάμπη Κουντούρη. Η προνομιακή θέση του NEW Hotel το αναδεικνύει σε σημείο συνάντησης ειδικά την περίοδο των γιορτών, καθώς σε περιμένει πάντα μια ζεστή και οικεία ατμόσφαιρα. Τα φωτεινά αστέρια που στολίζουν τον χώρο γίνονται ένα με τον βραδινό αττικό ουρανό, δημιουργώντας μία μαγική εικόνα.

Το σκηνικό ολοκληρώνεται με τη γαστρονομική εμπειρία. Ειδικά για τις Παραμονές, ο chef έχει ετοιμάσει δύο ιδιαίτερα μενού, βασιζόμενος σε εξαιρετικές πρώτες ύλες αλλά και τεχνικές που απελευθερώνουν τις πιο δυνατές τους γεύσεις. Από το Χριστουγεννιάτικο μενού ξεχωρίζουν τα χτένια σχάρας με το φοντύ τρούφας, η πάπια με το ταρτάρ ψητού παντζαριού και τα βατόμουρα. Ο αστακός στα κάρβουνα και τα μοσχαρίσια πλευρά με πιπερόριζα και σάλτσα bordelaise φιγουράρουν στο μενού της Πρωτοχρονιάς και αποτελούν ιδανικές προτάσεις για το εορταστικό mood.

Ο γλυκός επίλογος και για τις δύο βραδιές γράφεται με pre-desserts αλλά και επιλογές όπως το κουκουνάρι με λευκή σοκολάτα, πεύκο, Roku gin και ελαιόλαδο για τα Χριστούγεννα καθώς και με το Mont Blanc με μπισκότο σαμπλέ, κάστανο και βανίλια για την παραμονή Πρωτοχρονιάς. Και οι δύο βραδιές των Παραμονών, όσο και τα φημισμένα γιορτινά brunches του NEW Hotel (ανήμερα των εορτών), θα ντυθούν μουσικά με live DJ sets.

Κρατήσεις: +30 210 3273170, +30 6946 379500

Διεύθυνση: NEW Hotel, Φιλελλήνων 16 & Ναυάρχου Νικοδήμου 1 (είσοδος από Ναυάρχου Νικοδήμου)

Instagram: @yeshotelsgroup // @artlounge_restaurant