Στο Sushi Rolls στον Πειραιά για ένα νόστιμο διάλειμμα
- 27 ΑΠΡ 2023
Λεπτοκομμένα κομμάτια ψαριού τυλιγμένα σε κολλώδες ρύζι, πασπαλισμένα με μαύρο σουσάμι και λίγο γουασάμπι για να μειώσει το λιπαρό στοιχείο και να δώσει μια καυτερή ώθηση στον ουρανίσκο. Το σούσι είναι μακράν ένα από τα πιο νόστιμα προϊόντα που έχει εξάγει η Ιαπωνία.
Ωμό ψάρι, φρέσκα λαχανικά και ξιδάτο ρύζι αποτελούν τα βασικά στοιχεία για να δημιουργήσει τελικά ο chef διαφορετικά πιάτα, πάντα με γνώμονα την καλή πρώτη ύλη.
Η πρώτη ύλη είναι το ζητούμενο και στο Sushi Rolls στον Πειραιά, ένα casual εστιατόριο μια ανάσα από το λιμάνι που προσφέρει σούσι χωρίς φανφάρες. Έχοντας μπει στον ένατο χρόνο λειτουργίας και όντας το πρώτο μαγαζί με σούσι που άνοιξε στην περιοχή, έχει αποκτήσει πλέον πελάτες «οπαδούς».
Ο χώρος είναι λιτός, με την ανοιχτή κουζίνα να είναι το επίκεντρο του μαγαζιού. Μέσα σε αυτή, η εξειδικευμένη ομάδα τηρεί όλες τις προδιαγραφές υγιεινής και δεν κάνει εκπτώσεις στη φρεσκάδα των υλικών. Το μενού απαρτίζεται από value for money επιλογές, καλύπτοντας κάθε γευστική προτίμηση.
Φασολάκια edamame, τραγανός σολομός και γαρίδες τεμπούρα, spring rolls, και δροσιστικές σαλάτες, όπως η wakame είναι τα πιάτα για να κάνεις την αρχή. Στη συνέχεια, βρίσκεις σολομό, λαυράκι και τόνο ταρτάρ αλλά και sashimi (λεπτές φέτες ωμού ψαριού χωρίς ρύζι) αλλά και nigiri με όλα τα παραπάνω, καθώς επίσης γαρίδα και χέλι.
Από τον κατάλογο ξεχωρίζουν σίγουρα τα inside-out rolls, όπως αυτό με τον καψαλισμένος σολομό, αβοκάντο, αγγούρι και σουσάμι ή με το χέλι, το αβοκάντο και το αγγούρι.
Δε λείπουν φυσικά τα maki rolls, τα οποία μπορείς – όπως και όλα τα παραπάνω – να τα παραγγείλεις σε combo, τα noodles (λαχανικών, κοτόπουλο και γαρίδα μεταξύ άλλων) και κυρίως πιάτα, όπως σολομός σχάρας, πικάντικες γαρίδες teriyaki και ψητή πάπια.
Το Sushi Rolls αποτελεί την ιδανική στάση για το μεσημεριανό διάλειμμα, αλλά και μία κλασική επιλογή πριν τη βραδινή έξοδο για ποτό. Φυσικά, μπορείς να πάρεις όλα τα παραπάνω σε πακέτο για το σπίτι αλλά και delivery, σε περίπτωση που μένεις ή εργάζεσαι στην περιοχή.
SUSHI ROLLS
- Αγίου Νικολάου 3, Πειραιάς
- 2104284439