Στον μυστικό κήπο της Μεγάλης Βρεταννίας για aperitivo

Ένας «μυστικός κήπος» φανερώνεται μπροστά σου μόλις βρεθείς στο αίθριο του Alexander’s Lounge στον πρώτο όροφο του Ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία. Ελαιόδεντρα, δάφνες, μικρά κυπαρίσσια και λουλούδια εναρμονίζονται απόλυτα με τον κομψό περιβάλλοντα χώρο και κάπως έτσι δημιουργείται ένα σημείο συνάντησης μακριά από τον θόρυβο της πόλης και ταυτόχρονα στην καρδιά του κέντρου της Αθήνας.

Το απόγευμα είναι η ιδανική ώρα για να απολαύσεις ένα aperitivo συνοδεία αυθεντικών ιταλικών εδεσμάτων. Ο Executive Chef Αστέριος Κουστούδης έχει δημιουργήσει με την ομάδα του το “Il Giardino Segreto” – μία ξεχωριστή γευστική πρόταση που βασίζεται σε μεσογειακά υλικά εξαιρετικής ποιότητας.

Ακαταμάχητα αρώματα αναδίδονται από τον φούρνο του κήπου, καθώς ψήνεται χειροποίητη πίτσα σε διαφορετικές εκδοχές με προζυμένιο ζυμάρι, φίνα σάλτσα από βιολογικές ντομάτες και διαλεχτά διεθνή τυριά, αχνιστές πίτες με δεντρολίβανο που ταιριάζουν ιδανικά με τις σπιτικές αλοιφές του μενού και τραγανή focaccia με ελαιόλαδο και θαλασσινό αλάτι ως βάση για τη μπρουσκέτα της επιλογής σου.

Το εκλεκτό αλλαντικό ημέρας – Jamon Iberico, Prosciutto San Daniele, σαλάμι Sbriciolona και άλλα – κόβεται επί τόπου σε
λεπτές φέτες με την εντυπωσιακή κόκκινη vintage μηχανή κοπής και σερβίρεται με αγκινάρες Τήνου, ελιές και τραγανές φέτες focaccia.

Η επιλογή τυριών του μενού έχει ελληνικό άρωμα καθώς περιλαμβάνει γραβιέρα τρούφας, μανούρα Σίφνου, παλαιωμένο κασέρι Σοχού, Αρσενικό Νάξου και Σκοτύρι Ίου, σερβίρεται με τσάτνεϊ από γλυκιές και καυτερές πιπεριές, σαλάμι σύκου Ευβοίας και κριτσίνια και συνοδεύει άριστα το κρασί ή το cocktail σου.

Από τα highlights του μενού είναι η panzanella με γλυκά ντοματίνια και βουβαλίσια Burrata Κερκίνης, αλλά και οι περίφημες ισπανικές αντζούγιες για την μπρουσκέτα. Ένας baba με σιρόπι εσπεριδοειδών και κρέμα μασκαρπόνε βανίλια και μία τάρτα σοκολάτας με χειροποίητο παγωτό “Fior di Latte” ολοκληρώνουν τη γευστική αυτή εμπειρία. Όλα τα γλυκά τα επιμελείται ο ταλαντούχος Pastry Chef, Αλέξανδρος Κούφας.

Παράλληλα, οι  βραβευμένοι bartenders του ιστορικού ξενοδοχείου ετοιμάζουν δροσιστικά cocktails για ένα νόστιμο pairing με το φαγητό, ενώ εξαιρετική είναι και η λίστα των κρασιών και ποτών. Για τους λάτρεις των πούρων, το αίθριο του Alexander’s Lounge διαθέτει μεγάλη ποικιλία άριστα συντηρημένων πούρων που αξίζει να εξερευνήσουν.

Ώρες λειτουργίας:
Καθημερινά | 11.00 – 02.00
Il Giardino Segreto aperitivo menu | 17:00 – 00:00