Τα καλύτερα μέρη στην πόλη για πίτσα και cocktails

Σε αυτή τη λίστα κύριο ρόλο δεν παίζουν οι πίτσες αλλά τα cocktails. Δε θα δεις φημισμένες πιτσαρίες της πόλης που σερβίρουν και αλκοόλ αλλά διάσημα μπαρ που έχουν σαν επιλογή να παραγγείλεις και πίτσα. Και πίστεψέ με όλες τους είναι νόστιμες και ιδιαίτερα ταιριαστές.

Lovely days

Ένα μαγαζί που έχει στο DNA του, να κάνει τον κόσμο να περνάει καλά. Η θέση του καταδεικνύει ότι το Lovely Days ήθελε εξ αρχής να ανοίξει σε μια γειτονιά μακριά από τις δύο γνωστές πιάτσες της περιοχής. Αυτή της Βεάκη και του Μπουρναζίου.

Και κάπως έτσι κατάφερε να μαζέψει κόσμο από κάθε γειτονιά της Αθήνας. Το Lovely Days, σερβίρει κλασικά cocktails και απλά ποτά, όλα τους ιδιαίτερα καλοφτιαγμένα από τα χέρια του Γιώργου Κώτσιρα και του Δήμου Παπαϊωάννου. Όμως δε σε αφήνει έτσι, μπορείς να παραγγείλεις και πίτσα για να τα συνοδεύσεις. Πίτσα που θυμίζει τις παλιές κλασικές ρουστίκ πίτσες που τρώγαμε στις συνοικιακές γειτονιές με το τυρί να κρέμεται και να σε γεμίζει ευφορία.

The Bar in front of the bar

Είτε στον πεζόδρομό του είτε στο speakeasy style Rumble in the Jungle. Έχεις πιει υπέροχα ποτά, μοναδικά cocktails με γεύσεις που δεν έχεις ξαναγευτεί και όλα αυτά στο πιο fun περιβάλλον. Αν τώρα θέλεις να τσιμπήσεις κάτι, μπορείς να παραγγείλεις μία από τις τέσσερις πίτσες από τον Ακή Βαρθαλάμη του ALIO με αυτή με την τρούφα και τα μανιτάρια να είναι η αγαπημένη μου.

Odori Vermuteria di Atene

Αν υπάρχει ένα μαγαζί που έρχεται στο μυαλό μόλις λέμε πίτσα και cocktail, αυτό δεν είναι άλλο από το Odori. Μπορεί ο Μανώλης Λυκιαρδόπουλος και η ομάδα του σε κάθε κατάλογο να μας παρουσιάζουν όλο και καλύτερα cocktails, αλλά στο θέμα πίτσας το Odori, περνάει τη δεύτερη νιότη του μιας και πριν από μερικούς μήνες εντάχθηκε στην ομάδα ο σεφ Νίκος Σωτηρόπουλος, από τους καλύτερους pizzaiolo της πόλης.

Cocktails από το κατάλογο Aesthetics και πίτσες εμπνευσμένες από την παράδοση της Νάπολη προσαρμοσμένες στο σήμερα. Όλες τους έχουν φουσκωτό στεφάνι και για να σε διευκολύνω επιβάλλεται να δοκιμάσεις τις Bloody Μargarita, Old Fashioned Capricciosa, Bellini 4 Formaggi, Parma San Marzano, μόνο μερικές από εκείνες που ξεχωρίζουν.

Flower

Πολλές φορές το πάμε Μαβίλη είναι συνώνυμο του πάμε Flower για πίτσα και coktail. Εκπληκτική πίτσα, είτε με λεπτή είτε με χοντρή ζύμη που από μόνη της δημιουργεί αναμνήσεις.  Ειδικά αν διαλέξεις την Tartufata, με καπνιστό τυρί Μετσόβου και λάδι τρούφας.

Όμως εδώ όπως είπαμε δεν είμαστε μόνο για τις πίτσες αλλά και για τα cocktails. Διάλεξε όποιο επιθυμείς από την cocktail list του η οποία κινείται σε κλασικά μονοπάτια αλλά έχει και μια δεύτερη που ακούει στο όνομα aperitif list και ταιριάζει περισσότερο για after office.

Recipe

To Recipe κρατάει χρόνια και από την πρώτη μέρα λειτουργίας κάλυψε ένα κενό που έλειπε από την Κηφισιά. Αυτό του ανεπιτήδευτου χώρου ο οποίος μαζεύει όσους θέλουν απλά να περάσουν καλά. Από την πρώτη μέρα λειτουργίας του όμως, σερβίρει και υπέροχα cocktails ενώ τα συνοδεύει με μυρωδάτη πίτσα η οποία έρχεται με λεπτή ζύμη.

Δοκίμασε την Bufalla με βουβαλίσια μοτσαρέλα ή την Old Style Carbonara και θα με θυμηθείς. Φυσικά, ένας άλλος λόγος που ο κόσμος έχει αγαπήσει το Recipe είναι η μουσική του και τα πάρτι που πολλές φορές στήνονται κατά τη διάρκεια της βραδιάς.

Lot 51

Το Lot 51 το ξέρεις, σίγουρα έχεις πάει και έχεις πιει καφέ ή έχεις φάει brunch. Αυτό όμως που μπορεί να μην ξέρεις είναι ότι έχει υπέροχα ποτά, και μια ακόμα πιο υπέροχη πίτσα να τα συνοδεύει. Το μαγαζί που ανέστησε την πλατεία Βραζιλίας, μπορεί να υπερηφανεύεται ότι αποτελεί μια όαση σε μια νεκρή περιοχή που πάλευε να αποκτήσει ένα μαγαζί ορόσημο για χρόνια.

Αυτό το έχουν καταλάβει όλοι και γι’ αυτό είτε χειμώνα αλλά ειδικότερα καλοκαίρι η πλατεία και τα σκαλάκια γύρω από το Lot 51 γεμίζουν με κόσμο σαν να είναι σε νησί.

Naif

Το Naif έχει κάτι μοναδικό. Τόσο καιρό μετά το άνοιγμά του συνεχίζει να έχει το ίδιο ύφος και ό,τι κάνει το κάνει άριστα. Αυτά όμως που μας ενδιαφέρουν τώρα είναι τα ποτά του και φυσικά η πίτσα που σερβίρει και είναι αχνιστή και λαχταριστή.

Όταν λέμε ποτά, εννοούμε από spritz, και aperitivi μέχρι perfect gin & tonic και άλλα long drinks. Αυτός ο συνδυασμός πίτσα με cocktail δένει τέλεια με το urban σκηνικό που δημιουργούν τα τραπεζάκια στο πεζοδρόμιο και την ανεπιτήδευτη ατμόσφαιρα που βγάζει αυτό το μαγαζί σε όλα του.

Tre Sorelle

Αυθεντική ιταλική πίτσα ψημένη στον ξυλόφουρνο, συνδυάζεται τέλεια με καλοφτιαγμένα signature cocktails. Εκεί στο Παγκράτι δε συναντά απλά το spritz την pizza, αλλά ταξιδεύεις στην Ιταλία στην πιο αγνή και γαστρονομική της μορφή. Δεν είναι τυχαίο ότι δεν το αγάπησαν και το έκαναν στέκι μόνο οι Παγκρατιώτες αλλά και παρέες από κάθε μεριά της πόλης.

Μην ξεχάσεις να δοκιμάσεις τις ιδιαίτερες Διάβολα, με τσορίθο και σαλάμι βετριτσίνα, την πρωτότυπη Μελιτζάνα με ρικότα, προσούτο, βασιλικό και μελιτζάνα, και την Ζουκίνι με κολοκυθάκι, ντοματίνια και βουβαλίσια μοτσαρέλα.

ΣΧΕΤΙΚΟ ΘΕΜΑ

ΓΕΥΣΗ

Πίτσα όπως παλιά σε 4 μαγαζιά στην Αθήνα