Ο Πάνος Ιωαννίδης, ο απείραχτος μουσακάς και η αυθεντική καρμπονάρα

Μετά τη Νατάσσα Μποφίλιου, την Ευαγγελία Τσιορλίδα, τον Γιώργο Μαυρόπουλο, την Ανθή Σαλαγκούδη, τον Πέτρο Πολυχρονίδη, τον Βαγγέλη Ιωάννου, τη Γωγώ Δελογιάννη, τον Γιώργο Χρυσοστόμου και τον Θωμά Ζάμπρα, τον Παύλο Χάππιλο και τη Τζωρτζίνα Λιώση, ήρθε η ώρα για τον Πάνο Ιωαννίδη. Πώς το γύρισε στην ελληνική κουζίνα στο νέο του εστιατόριο; Ποιες είναι οι δικές τους αναμνήσεις φαγητού από την παιδική του ηλικία; Πώς τα περνάει στα γυρίσματα του Master Chef; Και ποιος του έκανε τώρα τελευταία την πιο σκληρή κριτική; Ακόμα, 2 προτάσεις για έξοδο στην Κυψέλη, ένα uber cool gadget για να φωτογραφίζεις τα πιάτα σου και η viral σαλάτα του Matthew McConaughey.

 

Η πρώτη πρόταση της εβδομάδας είναι ένα μικρό και πολύ όμορφο μαγαζάκι σε έναν πεζόδρομο της Κυψέλης. Προχωράμε στη Φωκίωνος Νέγρη για μια πρόταση, που πρέπει οπωσδήποτε να πας, αν αγαπάς την πίτσα. Εγκαινιάζουμε και μια νέα ενότητα: «Το μήνυμα του κοινού» και μιλάμε για ζουμερό πεϊνιρλί, ενώ στην ήδη αγαπημένη ενότητα με το δίλημμα της εβδομάδας το λεπτό ζυμάρι στην πίτσα υπερνίκησε το αφράτο.

Tώρα, αν είσαι από αυτούς που φωτογραφίζουν το φαγητό τους πριν το φάνε, πρέπει να μπει στο ραντάρ σου η instax mini LiPlay μηχανή της Fujifilm. Το απίθανο είναι ότι μπορείς να δώσεις ήχο στη φωτογραφία σου. Ελπίζουμε σύντομα να μπορούμε να δώσουμε και μυρωδιά στις εικόνες. Στο “Αξίζει να το φας” αυτή την εβδομάδα η viral σαλάτα του Matthew McConaughey. Να το δοκιμάσετε και να το προσαρμόσετε στα γούστα σας. Στη στήλη Foodie to follow έχουμε ένα δίδυμο τους devour power με ωραία στέκια στο εξωτερικό.

Ακούστε το Lunch Break και στο Spotify και στην Apple.