ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Με αφορμή τη σημερινή Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών, ο πολυταξιδεμένος σεφ μας εκπαιδεύει πάνω στο θέμα 'μακαρόνι' και μας δίνει τη συνταγή που έκανε το στομάχι του να πάθει έρωτα.

Ή έστω από άλλη χώρα, αφού πρεσβεύει το 'taste of Italy περισσότερο από οτιδήποτε έχεις φάει τις Κυριακές σου.

Το μακαρονάδικο του κυρ Αρίστου στο Παλαιό Φάληρο είναι ο ιδανικός ιερός τόπος να αγιάσει το στόμα σου. Κυριολεκτικά.

Αυτή η γωνιά στην Νίκης κρύβει μέσα της μπόλικη Βενεζουέλα, πολύ Κολομβία και άπειρη νοστιμιά σε αυτά τα μανιτζίβελα πράγματα που σου προσφέρει.

Κάθε πιάτο τους αξίζει τουλάχιστον ένα μικρό Θούριο.

Ταξιδέψαμε στη Λάρισα με σκοπό να μαγειρέψουμε, να δοκιμάσουμε και να γνωρίσουμε προϊόντα τοπικής παραγωγής. Mission accomplished. 

Βρήκαμε το μαγαζί που πριν μπεις βαράς μια προσοχή. Και τα μπιφτέκια που σαν αυτά δεν έχει σε όλη τη Θεσσαλονίκη.

Για το μαγαζί που New York Times και Trip Advisor εκθειάζουν στις λίστες τους, τα λόγια είναι περιττά. Ας φάμε.

Ένα μαγαζάκι στην Νίκης εδώ και τέσσερα χρόνια φέρνει παριζιάνικο αέρα στο κέντρο και ολόφρεσκα bagel σε σένα.

Η Δώρα Τσαμπάζη ανακάλυψε στη Θεσσαλονίκη ένα εστιατόριο που έχει ως μυστικό όπλο, τη «μαγεία».

Δεν μπορείς να τους αντισταθείς ακόμα κι αν κάθε μπουκιά σε φέρνει ένα βήμα πιο κοντά στο έμφραγμα.

Η Δώρα Τσαμπάζη βρήκε στη Θεσσαλονίκη το μαγαζί με τους ιδιοκτήτες, που μάλλον είχαν brunch και στο χωριό τους.

Πήγαμε στο νέο εστιατόριο του Κεραμεικού, που δεν μοιάζει με κανένα άλλο.

Το αγαπημένο ψητοπωλείο εξαπλώνεται με δύο νέα καταστήματα σε Βάρκιζα και Βουλιαγμένη.

Στην οδό Ηπίτου, υπάρχει ένα μαγαζί που κάνει το τρία σε ένα: Σου γεμίζει το μάτι, το στομάχι και το ποτήρι με κρασιά επιλεγμένα από την κάβα του.