ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Η Δώρα Τσαμπάζη ανακαλύπτει ένα μεζεδοπωλείο στην Θεσσαλονίκη, όπου ο καθένας αγγίζει τις αντοχές του και τα προσωπικά του όρια στο φαγητό.

Δεν αναφερόμαστε στο μεγάλο μήλο αλλά στο Metropolis Sandwich που άνοιξε πρόσφατα και σου προσφέρει τους καλύτερους συνδυασμούς ανάμεσα σε ζυμωτό (και όχι μόνο) ψωμί.

Δεν θα βάλουμε στην ίδια κατηγορία τους γυροκοτοπουλάδες με του old school του ντοματοκρέμμυδου. Εδώ ξεχωρίζουν οι άνδρες από τα αγόρια.

Η Δώρα Τσαμπάζη επισκέφτηκε τις δυτικές συνοικίες με στάση αυτή τη φορά, την 'Λαδόκολλα' στο Κορδελιό και μοναδικό σκοπό να γνωρίσει την λεπτή, τραγανή πανσέτα τους.

Μπορείς μέσα σε ελάχιστη ώρα και με τη βοήθεια ενός φούρνου μικροκυμάτων να έχεις ένα από τα πιο ωραία cake που έχεις δοκιμάσει. Αλήθεια, κι ο Hodor θα μπορούσε να το φτιάξει.

Η Δώρα Τσαμπάζη γράφει για την ιστορία ενός "τρελού" λεωφορείου στη Θεσσαλονίκη, που έγινε ένα ακόμα πιο "τρελό" εστιατόριο.

Ένας πραγματικός ναός των αλλαντικών, μια Μέκκα των μεζεδοπιάτων, ένα μαγαζί που σε πάει στο παρελθόν.

Μία μέλισσα με 90 χρόνια ζωής που συνεχίζει να φτιάχνει εκπληκτικά γλυκά. Άλλωστε γι’ αυτό την ξέρει όλη η Αθήνα.

Αν θες να φας καλά μετά το ξενύχτι, τότε θα πας σε αυτό το μαγειρείο πίσω από το Κάραβελ και θα ακούσεις ιστορίες 30 ετών.

Η Δώρα Τσαμπάζη καταγράφει τα δέκα πιο ωραία ντελίβερι στην συμπρωτεύουσα που θα πρέπει να έχει δοκιμάσει κάποιος πριν την κρίσιμη ηλικία που η χοληστερίνη και τα τριγλυκερίδια χτυπήσουν την πόρτα.

Με αφορμή τη σεζόν μπέιζμπολ που ξεκινά στην Αμερική, συγκεντρώνουμε 20 εκλεκτές λιχουδιές, 20 γευστικά έκτροπα που συμβαίνουν έξω από το γήπεδο.

Εκεί στο κέντρο υπάρχει ένα τσουρέκι που έρχεται από την Πόλη και μοσχομυρίζει μαστίχα και μαχλέπι

Η Δώρα Τσαμπάζη κλήθηκε να νηστέψει για τον ιερό σκοπό του ρεπορτάζ και διαπίστωσε ότι στον "Ζύθο" στα Λαδάδικα, άξιζε τον κόπο.

Μεγάλη Παρασκευή εκτός από επιτάφιος σημαίνει και μεζεδοπωλείο με άφθονα ντόπια αποστάγματα. Μια από τις καλύτερες επιλογές σου είναι αυτό το μαγαζί στα Άνω Πατήσια

Το φαλάφελ είναι το street food που θα αλλάξει τη γνώμη σου για το μενού της Μεγάλης Εβδομάδας.