ΦΑΓΗΤΟ

Μακαρονάδα φούρνου και πίτσα σπέσιαλ σε μαγαζιά που παραμένουν διαχρονικά και χαρίζουν γερές δόσεις νοσταλγίας, τότε που οι πιτσαρίες ήταν οικογενειακή έξοδος.

Είναι η βάση του ζωμού dashi αλλά και το ψάρι από όπου προέρχονται οι νιφάδες που «χορεύουν».

Ανάμεσα σε ζωγραφιές και μαμαδίστικο φαγητό, οι γυναίκες της Παλαιστινιακής Παροικίας Ελλάδος μας πρόσφεραν μια γεύση από την πατρίδα τους, υπενθυμίζοντάς μας πως πρέπει να συνεχίσουμε να μιλάμε για τις φρικαλέες στιγμές που βιώνει ο λαός της Παλαιστίνης

VeriTable, Oinoscent και Aleria για την επόμενη έξοδό σου όταν θέλεις να μυηθείς στον κόσμο του κρασιού.

Πίτες γλυκές, αλμυρές, τα τηγανητά πιταράκια των νησιών, όλα τα κρητικά γλυκά από τη γενέτειρά του, βουτήματα, τσουρέκια και κέικ φιγουράρουν στις βιτρίνες του μαγαζιού.

Το αιθιοπικό εστιατόριο στην Κυψέλη μετρά 20 χρόνια ζωής και οι αδερφές Τσεχάι και Ελίζαμπεθ μοιράζονται μαζί μας το φαγητό και την παράδοσή τους.

Πόσο ασφαλές είναι να καταναλώσεις πατάτες που έχουν βλαστήσει και τι πρέπει να γνωρίζεις πριν τις μαγειρέψεις.

Θα εκπλαγείς όταν μάθεις ότι ανάμεσα στα αγαπημένα σου μαγαζιά, υπάρχουν διευθύνσεις όπου βρίσκεις ξεχωριστά προϊόντα.

Θα θυμάσαι πάντα ένα ωραίο δείπνο σε ένα εστιατόριο, ένα νόστιμο σουβλάκι, μια τυρόπιτα, ένα καλό γλυκό. Τι γίνεται όμως όταν στον αντίποδα ενός καλού γεύματος, όταν ο μάγειρας ή ο μαγαζάτορας είναι με λίγα λόγια απαράδεκτος;

Φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ψάρια και όστρακα, τυριά, κρέατα, μπαχαρικά και μέλια γεμίζουν τους πάγκους της αγοράς των Ποντίων.

Με τυρί, πατάτα, μοσχαρίσιο κιμά, ανθότυρο, λουκάνικο, μανιτάρι και πατάτα, λάχανο τουρσί και συκώτι, θα βρεις σίγουρα το δικό σου αγαπημένο.

Ο νέος σεφ του εστιατορίου στον Νέο Κόσμο έχει αναλάβει ήδη το καινούργιο του πόστο και μαγειρεύει για τη θαλπωρή και τη ζεστασιά.

Το αθηναϊκό εστιατόριο έσβησε δέκα κεράκια στην τούρτα του, με την ευχή να μεγαλώσει και να συνεχίσει να κάνει πιο νόστιμες τις μέρες και τις νύχτες μας.

Το νέο, πολύχρωμο στέκι του Περιστερίου σε περιμένει για να αράξεις με φίλους, να διαβάσεις, να φας νόστιμο street food και να ζήσεις ακόμα και arcade εμπειρίες μιας που τα βιντεοπαιχνίδια αποτελούν ένα βασικό κομμάτι του.

Από το κέντρο της πόλης μέχρι τη θάλασσα, τα μαγαζιά που θα συνδυάσεις το αγαπημένο απόσταγμα και τους κατάλληλους μεζέδες γιατί το ούζο δεν πάει ξεροσφύρι.