ΦΑΓΗΤΟ

Το milkshake έχει υπάρξει για δεκαετίες η μεγαλύτερη βρώσιμη μεταφορά του Hollywood.

Ένα εστιατόριο, μια μικρο-φάρμα και ένα πείραμα στον αγρο-γαστρονομικό τουρισμό, όπου οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν σπιτικό φαγητό σε ένα πετρόχτιστο σπίτι που βρίσκεται σε κοιλάδα μόλις μια ώρα οδήγησης από το Τορίνο.

Με μία ιστορία που ξεκινάει τη δεκαετία του 1930, η ταβέρνα του Κατσόγιαννου παραμένει ένα από τα λιγοστά αυθεντικά στέκια σε μία γειτονιά που κρατάει τον χαρακτήρα της.

Ο σεφ και ιδιοκτήτης της Cookoovaya διασκεδάζει ακόμα στην κουζίνα και θεωρεί χρέος του τα αυτονόητα: την καλή πρώτη ύλη και τη νοστιμιά στο φαγητό.

35 χρόνια τώρα το σαντουιτσάδικο στο Κουκάκι γεμίζει τα ψωμάκια του με εκλεκτά υλικά και παραμένει η καλύτερη επιλογή για ποιοτικό street food.

Χορταστικά πιάτα, μεγάλη ποικιλία σε σαλάτες και ορεκτικά, επιλογές σε ψάρι και μεγάλη ποικιλία σε κρεατικά συνθέτουν το μενού στο μεζεδοπωλείο που βρίσκεται στην πλατεία Αγίου Γεωργίου.

Στη Στοά Πολίτου, ο Αράμ Αβακιάν φτιάχνει παστουρμά όπως έκανε ο παππούς του, όταν άφησε την Καισάρεια για να ξεκινήσει μια νέα ζωή στην Παλιά Κοκκινιά.

Καλαμάκι μαύρου χοίρου, λεπτοκομμένο κρέας προβατίνας, κοντοσούβλι αλλά και γύρος μανιταριών. Το σουβλάκι τρώγεται και πέρα των κλασικών επιλογών.

Το φθινόπωρο μάς βρίσκει σε μία πόλη με καινούργιες προτάσεις για τις εξόδους μας, που δίνουν μία νότα ανανέωσης στη νέα σεζόν.

Βιολογικές λαϊκές, παραγωγοί, ενημερωμένα μανάβικα και αγορές για να βρεις τα πιο φρέσκα φθινοπωρινά φρούτα και λαχανικά.

Ο Ισραηλινός σεφ του εστιατορίου Λυγαριά στην Κέα μαγειρεύει πιάτα αντάξια αστεριών Michelin.

 Εστιατόρια που έχουν κλείσει ή αλλάξει και προτάσεις – βαθμολογίες σε αξιοθέατα και μουσεία προκαλούν αμφισβήτηση στο περιεχόμενό του.

Η μαγείρισσα Μαρίνα Χρονά άνοιξε έναν χώρο που τα ταιριάζει όλα: καφέ, brunch με μεσογειακά πιάτα, γλυκά ημέρας, ψαγμένα αναψυκτικά, κρασιά με έμφαση στους νατουραλιστές και μία κουζίνα που καθοδηγείται από τα ελληνικά προϊόντα.

Πέντε μαγαζιά που πρέπει να βάλεις στη λίστα σου, καθώς οι αφίξεις με burgers ανανεώνονται τακτικά στην πόλη.

Στο αγαπημένο εστιατόριο του κέντρου σερβίρουν φασόλια πιάζ, γιουβαρλάκια αυγολέμονο, ιμάμ και συκώτι σχάρας.