ΦΑΓΗΤΟ

Η μεγαλύτερη vegan γιορτή της Ευρώπης έρχεται στις 30 Σεπτεμβρίου και 1η Οκτωβρίου στην Τεχνόπολη Δήμου Αθηναίων.

Το φεστιβάλ επανέρχεται για 9η φορά με ζουμερά burgers και παγωμένες μπύρες, αναψυκτικά και κοκτέιλ, γλυκές λιχουδιές, αλλά και δράσεις όπως food challenges, grill masters και live συναυλίες.

Ανηφορίζοντας τον πάλαι ποτέ πολυσύχναστο αθηναϊκό πεζόδρομο του Θησείου, την οδό Ηρακλειδών, που τα τελευταία χρόνια περνάει μια φάση αναδιαμόρφωσης και αναγέννησης, λίγο πριν τα σύνορα των Πετραλώνων με το Γκάζι, θα βρεις ένα μικρό all-day στέκι, μακριά από τις πολύβουες περατζάδες του κέντρου.

Η μεγαλύτερη Vegan γιορτή της Ευρώπης με αναμενόμενη προσέλευση που ξεπερνά τα 35.000 άτομα έρχεται ξανά στην Αθήνα.

Αυγά Shakshuka, ποσέ πάνω σε ψωμί αργής ωρίμανσης και μπένεντικτ είναι μερικές από τις συνταγές που θέλεις για το πρωινό σου.

Λίγο έξω από την Αθήνα βρίσκουμε βιολογικά λαχανικά, γαλακτοκομικά και τυριά με παράδοση, φημισμένα κουλούρια και ντόπια κρασιά.

Τα μαθηματικά είναι μόνο ένα στοιχείο της εξίσωσης. Το δυσκολότερο μέρος είναι συχνά να καταλάβεις ποιος χρωστάει τι σε μια ποικιλία σεναρίων.

5 μαγαζιά για νόστιμα burgers από τη Νέα Ερυθραία και τον Χολαργό μέχρι τη Γλυφάδα και τα Μελίσσια.

Κρέπα με λιναρόσπορο και αυγό, μία παραλλαγή του Mille Crêpe, κλασικά pancakes αλλά και dutch baby σε πέντε αγαπημένα στέκια της πόλης.

Πρίγκιπας William, Ed Sheeran και Lana Del Ray είναι ανάμεσα στα διάσημα πρόσωπα που παριστάνουν ότι δουλεύουν στην εστίαση. Νέα τάση για καλό σκοπό ή απλά δημόσιες σχέσεις;

Η μεγάλη ξηρασία στο Μεξικό επηρεάζει την καλλιέργεια των πιπεριών που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή της. Πρόκειται, δηλαδή, για άλλο ένα σημάδι του πώς η καταστροφή του περιβάλλοντος φτάνει μέχρι και το τραπέζι μας.

Μερικές από τις καλύτερες καυτερές μπουκιές στα αθηναϊκά μαγαζιά, από σουβλάκι μέχρι poké bowl.

Νόστιμες σαλάτες, super bowls, υγιεινό πρωινό και πιάτα με εκλεκτά και ξεκάθαρα υλικά γίνονται οι ιδανικές επιλογές για την αποτοξίνωση του οργανισμού μετά τις διακοπές.

Το νέο αθηναϊκό καφενείο που άνοιξε στην οδό Κερκύρας κρατάει μόνο την ουσία και θέλει να γίνει κομμάτι της γειτονιάς.

Ο δεύτερος κύκλος στριμάρει στο Disney+ και θυμόμαστε κάποια αγαπημένα πιάτα της πρώτης σεζόν που μπορούμε να φτιάξουμε και στο σπίτι χωρίς το χάος της κουζίνας του The Original Beef of Chicagoland.