ΦΑΓΗΤΟ

Η Δώρα Τσαμπάζη μπήκε στα άδυτα του ERGON- Deli and Cuisine, ενός γαστρονομικού project που αποτελεί παράδειγμα προς μίμηση για κάθε επιχειρηματία.

Περάσαμε μία ολόκληρη ημέρα με τον Αντώνη Δρακουλαράκο, για μία αρχική μύηση στην ιαπωνική τέχνη του sushi.

Η Δώρα Τσαμπάζη τα 'έτσουξε' σε ένα αγαπημένο κοκτεϊλάδικο της Θεσσαλονίκης, και θυμήθηκε γιατί αυτό έλειπε για πολλά χρόνια από την πόλη.

Η Δώρα Τσαμπάζη βρήκε επιτέλους στη συμπρωτεύουσα red velvet cake, σε έναν μοναδικό χώρο, στο Sugar Angel Workshop and Coffee.

Το ιταλικό εστιατόριο Rosticceria είναι ένας καθαρόαιμος λόγος για να ανέβεις μόνο για λίγες ώρες Θεσσαλονίκη και να επιστρέψεις μετά το φαγητό. Πτήσεις υπάρχουν πολλές.

Ένας κινηματογραφικός χώρος που απλά προσφέρει πιάτα τόσο καθάρια και γοητευτικά σε γεύση και οπτική που θα έπρεπε να προταθεί για Όσκαρ.

4 τρόποι για να μην τον αφήσεις να σου χαλάσει τη βραδιά.

H Δώρα Τσαμπάζη με αφορμή τα 13 χρόνια λειτουργίας του Pantheon, ενός αυθεντικού bar στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, εξηγεί τα μικρά μυστικά της διάρκειάς του στο χρόνο.

Κουμπίρ, jacked potato, αχνιστή πατάτα στο τζάκι. Όπως κι αν το πεις, όπου κι αν το έχεις δοκιμάσει η ψητή πατάτα ήρθε στην Κολοκοτρώνη για να πάει το θέμα street food σε άλλο επίπεδο.

Η Δώρα Τσαμπάζη αφέθηκε στην μαγεία του καλύτερου private cheffing στη Θεσσαλονίκη και έζησε την απόλυτη γαστρονομική εμπειρία.

Το Wild in the City φέρνει στο κέντρο της πόλης μια έξυπνη ιδέα με κουζίνα από την φύση χωρίς καμία επεξεργασία. Το street food αλλιώς!

Το ΟΝΕΜΑΝ αποτίει τον δικό του φόρο τιμής στο πιο υποτιμημένο χριστουγεννιάτικο γλυκό και κάνει για λίγο στην άκρη τους κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα.

H Δώρα Τσαμπάζη βρίσκει επιτέλους μια σπιτική γρήγορη μακαρονάδα στο κέντρο της Θεσσαλονίκης σε λογική τιμή, ακόμα και σε 'παράλογη' ώρα.

Η Δώρα Τσαμπάζη λίγες ώρες πριν τα εγκαίνια του «Μαντάμ» στον Εύοσμο, δοκιμάζει την κουζίνα του και γλείφει τα δάχτυλά της.

Το The Egg ξέρει να χειρίζεται το αυγό σαν κομπολόι και το παίζει στα δάχτυλα του με χίλιους τρόπους. Ένα μαγαζί αποθέωση του οβάλ εδέσματος.