ΦΑΓΗΤΟ

Το φαλάφελ είναι το street food που θα αλλάξει τη γνώμη σου για το μενού της Μεγάλης Εβδομάδας.

To Oneman ανηφόρισε στα Βριλήσσια και επισκέφτηκε την μάγισσα Barbara. Το αποτέλεσμα ήταν να αναρωτιέται αν είναι τα καλύτερα burgers που έχει φάει μουγκρίζοντας από ευχαρίστηση.

Ένας συντάκτης με περισσότερες παραξενιές παρά πάθη για το φαγητό εξομολογείται την βαθιά του αγάπη για την κρύα πίτσα.

Η Δώρα Τσαμπάζη πήγε μια βόλτα στη Βαλαωρίτου και συνειδητοποίησε ότι υπάρχει ζωή και μετά από την κρίση. Στο φαγητό τουλάχιστον.

Βρίσκεται στην καρδιά της Αθήνας και σε ταξιδεύει γευστικά σε μεξικάνικα μέρη.

H Δώρα Τσαμπάζη τιμά το έθιμο που θέλει να τρώμε μπακαλιάρο σκορδαλιά την 25η Μαρτίου και μας συστήνει τον Αρίστο, με τα πεντανόστιμα μπακαλιαράκια του, στο λιμάνι της Θεσσαλονίκης.

Πως περνάς από τα παιδικά τραύματα με τις φακές της μάνας σου σε έναν άνευ ορίων φετιχισμό με το συγκεκριμένο όσπριο. (Μια απάντηση στον Ηλία Μαμαλάκη)

Σε ένα μίνιμαλ περιβάλλον, η χωριάτικη σαλάτα μας πρόδωσε για μια θέση στην υψηλή γαστρονομία. Αναζητήσαμε τους υπεύθυνους.

Η Δώρα Τσαμπάζη μας συστήνει ένα κολασμένο ιταλικό εστιατόριο, με ελληνικές πινελιές σε ένα από τα πιο όμορφα σημεία της Θεσσαλονίκης.

To Pink Freud είναι ένα μαγαζί που απλά σε κάνει να νιώθεις άνετα κάθε ώρα. Μπορεί να είναι θέμα ψυχολογίας και μουσικής.

Ένας συντάκτης επισκέφθηκε επισταμένα το Pizza School και γράφει τις εντυπώσεις του από το χώρο, το φαγητό και την πλατεία Αγίας Ειρήνης.

Με την καλή έννοια που λένε. Ο Στέφανος Τριαντάφυλλος πήγε στο Lalibela, το αιθιοπικό εστιατόριο της Αθήνας, έκανε τον Καπαμαρού και έφαγε το πιο διαφορετικό (και ενδιαφέρον) φαγητό στην μακρόχρονη καριέρα του.

Η Δώρα Τσαμπάζη μας συστήνει τον μπουφέ του La Place Mignonne στη Θεσσαλονίκη, ένα κλασικό αμερικάνικο πρωινό, ακόμα και για αυτούς που δυσκολεύονται να σηκωθούν από το κρεβάτι το πρωί της Κυριακής.

Είναι σαν τη σκοτεινή πλευρά του φεγγαριού. Όταν την ανακαλύψεις είναι που θα δεις την εικόνα ολοκληρωμένη. Γιατί το γιαούρτι ήταν γυναικείο απλά μέχρι να το ανακαλύψουμε.

Η Δώρα Τσαμπάζη στο δίλλημα to be or not to be, απαντά με πάθος, to be*.