ΦΑΓΗΤΟ

Το ONEMAN γράφει το δικό του πιστεύω για ένα φαγητό που σίγουρα ψιθύρισε ο Θεός στο αυτί της πρώτης Ελληνίδας μάνας.

Αγνά αισθήματα οδήγησαν έναν συντάκτη του ONEMAN να γράψει έναν μικρό οδηγό χρήσης για την αμβροσία του κάτω κόσμου.

Ένα πολύ φθηνό μπεργκεράδικο φέρνει τους λάτρεις του - βάζω ένα μπιφτέκι ανάμεσα σε ψωμάκια - στο κέντρο της Αθήνας.

Μέσα από την ψηφοφορία του ONEMAN έχεις τη δυνατότητα να αναδείξεις την αγαπημένη σου μακαρονάδα και να κερδίσεις από τη MISKO, το βάρος σου σε μακαρόνια.

Ήρθε η ώρα να μιλήσουμε για μία από τις ιστορικότερες τυρόπιτες στο κέντρο της Αθήνας. Α ναι. Και να φάμε και μερικές.

Ένας συντάκτης χάνεται σε μια θύελλα από μακαρονάδες και ψητά φούρνου. Για λόγους έρευνας βεβαίως βεβαίως.

Οι συντάκτες του ONEMAN περιγράφουν εκείνες τις στιγμές που κάνουν το δικό τους οικογενειακό τραπέζι τόσο ξεχωριστό.

Πόσες μα πόσες φορές φτάνεις σπίτι μετά την δουλειά, πεινασμένος, κουρασμένος αναπολώντας ένα μαγειρευτό φαγάκι από την μητέρα σου ή την Γιαγιά σου;

Σ΄αυτό το μικρό μαγαζί στο Θησείο, πρώτ’ απ’ όλα,  θα βρεις καλό ψωμί. Από αυτό με το ακανόνιστο σχήμα, το μαλακό, με το αλεύρι. Το κανονικό δηλαδή.

Μια λίστα με όλα εκείνα τα μέρη που ξεχωρίσαμε για το φαγητό τους στις διακοπές μας

Οι περισσότεροι το προτιμούν ελληνικό. Δεν είναι κακό όμως να κάνεις μία εξαίρεση για να δοκιμάσεις κάτι καινούριο και εξαιρετικό.

Δύο ώρες και μερικά πιάτα κάτω από μία μυρωδάτη πορτοκαλιά με έκαναν να πιστέψω ξανά στην Ελληνίδα μαγείρισσα.

Γιατί αυτό που καταλήγει στο στομάχι σου δεν είναι απλά ένας λουκουμάς. Είτε το λένε churro είτε το λένε beignet.

Για κάποιον που λατρεύει το φαγητό, το να μπορεί να απολαύσει εξαιρετικούς μεζέδες και πιάτα σε ένα περιβάλλον που "μυρίζει" Ελλάδα, με φόντο ένα παλαιάς κοπής μπακάλικο, φαντάζει όνειρο τρελό, όνειρο Ελληνικό.

Πέρα από το προφανές, το ONEMAN σού προτείνει και μερικούς άλλους τρόπους να τους αξιοποιήσεις πριν καταλήξουν στο στομάχι σου.