ΓΕΥΣΗ

Σε μία πιτσαρία που λειτουργεί από το 1977, η μακαρονάδα φούρνου μαζί με πίτσα ταψιού που φτιάχνεται καθημερινά με φρέσκα υλικά κλέβουν την παράσταση.

Στους τελευταίους ορόφους των κτηρίων της Αθήνας βρίσκεις μικρές οάσεις για να ξεφύγεις από τον θόρυβο της πόλης.

Στις Σάπες Ροδόπης, η Μέλισσα αποτελεί κοινό μυστικό για τους καλοφαγάδες από το 1964. Επικά πολίτικα μπιφτέκια, κρέας στα κάρβουνα και παραδοσιακά μαγειρευτά της περιοχής, όπως τσιγεροσαρμάδες και τας κεμπάπ.

Το bar στον αριθμό 10 της οδού Αρκτίνου κατάφερε να αγαπηθεί από τις πρώτες κιόλας μέρες της λειτουργίας του. Σημαντικό ρόλο έπαιξε και το φοβερό του hot dog.

Αρωματικά ρύζια, κρέας με κάρυ και μπαχάρια, κοτόπουλο tikka και φρεσκοψημένα ψωμάκια είναι μερικές μόνο από τις λιχουδιές που απολαμβάνουμε στα ινδικά εστιατόρια της πόλης.

Ένα γαστρονομικό ταξίδι με την υπογραφή της ομάδας των Nomade et Sauvage, του executive chef Απόστολου Αλτάνη και του εστιατορίου Estrella στο Hyatt Regency Thessaloniki.

Από noodles και χοιρινό (ramen) μέχρι μανιτάρια και λαχανικά, αυτές οι σούπες από την Ασία είναι ιδανικές για όταν πέφτει ο υδράργυρος.

Σοκολατένια γλυκά για binge-watching ρομαντικών κομεντί, δείπνο με θέα και φαγητό με αστέρι Michelin, για όσους θέλουν να το ζήσουν του Αγίου Βαλεντίνου.

Από premium κρέατα και κοπές, με θέα στον Σαρωνικό, μέχρι παϊδάκια και ρετσίνα σε ταβέρνα. Εφτά διευθύνσεις για κάθε γούστο και τσέπη ενόψει της αγαπημένης Πέμπτης των Ελλήνων.

Μπύρες από μικρές ζυθοποιίες, καλοφτιαγμένα cocktails, ramen και burger είναι μερικές από τις επιλογές που βρίσκεις στα street bar & food της πόλης.

«Πειραγμένα» Paris-Brest, choux που γεμίζονται à la minute, πληθωρικά προφιτερόλ και σιροπιαστά μπαίνουν στη λίστα με τα γλυκά που αγαπάμε σε μερικά από τα καλύτερα ζαχαροπλαστεία της πόλης.

Μια συνάντηση με τους αφανείς ήρωες της κουζίνας που αποτελούν μία υπολογίσιμη δύναμη στην εστίαση (και όχι μόνο).

Πού βγαίνουμε τώρα στην πόλη; Ο Σωτήρης Κοντιζάς συστήνει ένα μαγαζί αφιερωμένο στο ramen, ο Γιώργος Κελέφης του Ozon δημιουργεί ένα creative hub και ο Γιάννης Λουκάκος προτείνει μεξικάνικες γεύσεις.

Τι περιλαμβάνει και πώς φτιάχνεται το πιο δημοφιλές και comfort πιάτο της Ταϊλάνδης που τρώμε στο Tuk Tuk στο Κουκάκι.

Την επόμενη φορά που θα βγεις για ποτό, μπορείς να συνοδεύσεις το Dry Martini σου με πατάτες τηγανητές.