ΓΛΥΚΑ

Ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα γίνεται η τέλεια βάση για παγωτά και γλυκά.

Τα φρέσκα φρούτα, οι αέρινες κρέμες και οι τραγανές υφές είναι στοιχεία που αναζητούμε στα γλυκά που θα επιλέξουμε για το τραπέζι της Κυριακής του Πάσχα.

Μια σιροπιαστή καρυδόπιτα με φρέσκια σαντιγί, αποτελεί το γλυκό-σήμα κατατεθέν στο ζαχαροπλαστείο της οδού Χαλκίδος εδώ και 61 χρόνια.

Mια ωδή στο γαλακτομπούρεκο σε 8 αθηναϊκά μαγαζιά, από το κέντρο της Αθήνας μέχρι τον Πειραιά και τα βόρεια προάστια.

Ξινούτσικες lemon pie, ανάλαφρη τούρτα αμυγδάλου και παγωτό μαύρης σοκολάτας μπαίνουν στη λίστα για τα επιδόρπια του τραπεζιού.

Καλό και το γαλακτομπούρεκο, αλλά σαν τον μπακλαβά δεν έχει και ευτυχώς στην Αθήνα τον βρίσκουμε σε εξαιρετικά νόστιμες εκδοχές.

Τρίγωνα Πανοράματος, σιροπιαστά ταψιού, καριόκες και μπουγάτσα είναι μερικά από τα γλυκά του βορρά, που ευτυχώς βρίσκουμε και στην Αθήνα.

Φρέσκα μαγαζιά που αξίζει να βάλεις στη λίστα σου, για specialty coffee, νόστιμα σνακ και όχι μόνο.

9 αθηναϊκά μαγαζιά που φροντίζουν να μας δροσίζουν με τις αναπάντεχες και πάντα ποιοτικές γεύσεις τους.

Οι παρακάτω διευθύνσεις υπόσχονται να σου χαρίσουν μια γερή δόση νοσταλγίας αλλά και να σε κάνουν χαρούμενο με λαχταριστές κρέμες και ρυζόγαλο.

Δέκα διευθύνσεις στην πόλη για τη βασίλισσα των γλυκών: τη σοκολάτα.

Πού σταματάει η ευθύνη ενός ζαχαροπλάστη και πού αρχίζει η δική μας ως καταναλωτές σε σχέση με το μέτρο και τις επιλογές ανάμεσα σε ποιότητα και τιμή.

Γιατί τα ποιοτικά υλικά και η υπομονή είναι τόσο σημαντικά στα γλυκά; Υπάρχει άραγε ελπίδα αν δεν έχεις δικιά σου βιτρίνα; Δίνουμε τον λόγο σε ένα ανερχόμενο ταλέντο της ελληνικής ζαχαροπλαστικής για να μας απαντήσει στην πράξη.

Viennoiserie, κέικ, τάρτες και τούρτες που καταρρίπτουν τη νοοτροπία «για vegan καλό είναι».

Ο Φινλανδός σεφ και yogi που αγάπησε την Ελλάδα, ζει και δραστηριοποιείται στην Αθήνα, μαθαίνοντας την πόλη να τρώει αληθινό vegan φαγητό.