ΚΥΨΕΛΗ

Το αιθιοπικό εστιατόριο στην Κυψέλη μετρά 20 χρόνια ζωής και οι αδερφές Τσεχάι και Ελίζαμπεθ μοιράζονται μαζί μας το φαγητό και την παράδοσή τους.

Το νέο εστιατόριο που άνοιξε στην Αγίας Ζώνης στην Κυψέλη έχει στο εσωτερικό του ένα και μοναδικό τραπέζι δώδεκα θέσεων, γύρω από την ανοιχτή κουζίνα, και σερβίρει νόστιμο φαγητό.

Ένα μαγειρείο που λειτουργεί εδώ και 30 χρόνια στην Κυψέλη, σερβίρει φαγητά που μας γεμίζουν ζεστασιά και ασφάλεια.

Μαγειρική, μαθήματα γλώσσας, επαγγελματική κατάρτιση και μόδα συνδέονται όλα μαζί για να προσφέρουν σε ευάλωτα άτομα ευκαιρίες ίσες ευκαιρίες κοινωνικής ένταξης.

Χορταστικά πιάτα, μεγάλη ποικιλία σε σαλάτες και ορεκτικά, επιλογές σε ψάρι και μεγάλη ποικιλία σε κρεατικά συνθέτουν το μενού στο μεζεδοπωλείο που βρίσκεται στην πλατεία Αγίου Γεωργίου.

Το νέο αθηναϊκό καφενείο που άνοιξε στην οδό Κερκύρας κρατάει μόνο την ουσία και θέλει να γίνει κομμάτι της γειτονιάς.

Το Marili είναι η νέα άφιξη στην αγαπημένη γειτονιά της Αθήνας και ξεφουρνίζει από το πρωί παραδοσιακές νοστιμιές της Γεωργίας.

Από το νεοσύστατο Santo Belto και το Morning Sweetie σε στέκια κλασικά και αγαπημένα όπως το Au Revoir, ξέρουμε τις καλύτερες διευθύνσεις στην Κυψέλη.

Κάθε Τετάρτη, η συνέργια για τη διατροφή που ακούει στο όνομα Μποστάνι στήνει μία λαϊκή αγορά με παραγωγούς που ακολουθούν βιολογικές ή φυσικές πρακτικές στις καλλιέργειές τους, με σκοπό να δημιουργηθεί μία κοινότητα με τους καταναλωτές.

Οι εμπνευστές του, Γιώργος-΄Ικαρος Μπαμπασάκης και Γιώργος Γεωργακόπουλος, μιλάνε στο OneMan για το ρομαντικό εγχείρημά τους, μία ωδή στην πολυσυζητημένη περιοχή του αθηναϊκού απόκεντρου που δεν αποκλείεται να αποτελεί το κέντρο του κόσμου όλου.

Η νέα άφιξη στην πλατεία Αγίου Γεωργίου στην Κυψέλη φέρνει καλιφορνέζικο αέρα, σερβίρει τα πιο ποιοτικά κοκτέιλ της πόλης και μοιάζει με καταπράσινη ζούγκλα.

Ταμπέλες που παραπλανούν για κανονικές αλλά επιφυλάσσουν μια πολύ συγκεκριμένη έκπληξη για τους παρατηρητικούς: είναι εφήμερα «μνημεία» τα οποία δίνουν μερίδιο δημόσιου χώρου σε όλες εκείνες τις υπάρξεις που μένουν χρόνια στην αφάνεια – στις μετανάστριες, τις μητέρες, τις καθαρίστριες.

Σωτήρια είναι η πρακτική της βραχύχρονης μίσθωσης για νέα, μικρά brands, τα οποία θέλουν να δοκιμάσουν το σενάριο του φυσικού καταστήματος, χωρίς να ρισκάρουν τη βιωσιμότητά τους. Μιλήσαμε με την Ελένη Λάμπρου.

Η κυριακάτικη συνήθεια επιστρέφει από τις 20 Μαρτίου στην Κυψέλη και πλέον θα δίνουμε ραντεβού με το food festival μία φορά τον μήνα.