Το superfood που προσθέτει χρόνια ζωής και κάνει τον ύπνο καλύτερο
Στην Κίνα εδώ και αιώνες δε σταματούν να το καταναλώνουν. Στη Δύση η μανία για γκότζι μπέρι είναι καινούργια. Τι δείχνουν όμως οι έρευνες για το συγκεκριμένο καρπό;
- 3 ΙΟΥΝ 2024
Γκότζι, γκότζι μπέρι, μούρο γκότζι ή λυκόμουρο. Μέχρι πριν μερικά χρόνια, και παρότι ο συγκεκριμένος καρπός φαίνεται ότι ήταν γνωστούς στους αρχαίους Έλληνες και Ρωμαίους, οι ευρωπαϊκές και αμερικανικές αγορές φαίνεται πως τον αγνοούσαν. Κάτι που όμως δεν ίσχυε σε καμία περίπτωση για την Κίνα, αφού το συγκεκριμένο superfood είχε διαχρονικά θαυματουργή φήμη στην Άπω Ανατολή.
Έτσι, παρότι η ονομασία λυκόμουρο δείχνει ότι στην αρχαιότητα θεωρούσαν πως προέρχεται από την περιοχή της Λυκίας στη Μικρά Ασία, η χρήση του στη Δύση ξεχάστηκε μέσα από τους αιώνες. Αντίθετα, η καλλιέργειά του κοντά στον Κίτρινο Ποταμό εδώ και πάνω από 700 χρόνια τροφοδοτούσε και τροφοδοτεί τις αγορές της Ασίας.
Γιατί όμως αυτό το γηγενές στην Κίνα φυτό διαθέτει τόσο καλή φήμη για τους καρπούς που παράγει; Είναι και αυτό ένα σημείο των καιρών καθώς η ανθρωπότητα προσπαθεί να επιστρέψει σε μία περισσότερο υγιεινή διατροφή ή όντως υπάρχει ουσία πίσω από την πρόσφατη τρέλα για τα γκότζι μπέρι;
Τα πολλά και σημαντικά οφέλη για τον οργανισμό
© Henk van der Steege / Unsplash
Στην Ασία και ιδιαίτερα στην Κίνα, ο λόγος που ποτέ δεν έχασε τη δημοτικότητα του είναι το γεγονός ότι η κατανάλωση γκότζι μπέρι είναι άμεσα συνδεδεμένη με τη μακροβιότητα. Ο καρπός με χαρακτηριστικό -κάπου ανάμεσα στο κόκκινο και το πορτοκαλί- χρώμα ο οποίος τρώγεται ωμός, μαγειρεμένος ή και πιο συχνά αποξηραμένος έχει συνδεθεί με την καταπολέμηση του διαβήτη, της υψηλής αρτηριακής πίεσης, του πυρετού αλλά και προβλημάτων που σχετίζονται με τα μάτια.
Πόσα όμως από αυτά έχουν επιβεβαιωθεί και ερευνητικά; Η έκρηξη της χρήσης του γκότζι μπέρι στον 21ο αιώνα έφερε και μία αντίστοιχη έκρηξη στις έρευνες γύρω από αυτό και τις ιδιότητές του.
Σύμφωνα, λοιπόν, με έρευνα που έχει δημοσιευτεί στην αμερικανική National Library of Medicine τα γκότζι μπέρι προσφέρουν πολλά προστατευτικά οφέλη για την υγεία, όπως η πρόληψη των ελεύθερων ριζών από το να βλάψουν το DNA, τα λιπίδια και τις πρωτεΐνες. Πιο συγκεκριμένα: διαθέτουν αντιγηραντικές, αντικαρκινικές και αντιοξδειωτικές ιδιότητες ενώ παράλληλα βελτιώνουν και το ανοσοποιητικό.
Την ίδια στιγμή, άλλη έρευνα που δημοσιεύτηκε στο ίδιο Μέσο, κάνει λόγο για τις αγχολυτικές και αντικαταθλιπτικές ιδιότητες των γκότζι μπέρι. Μάλιστα, όσον αφορά το ψυχολογικό σκέλος φαίνεται ότι η κατανάλωσή τους βοηθά σε ένα σημείο κλειδί: τον ύπνο.
Διότι, όπως είναι γνωστό, αν ο ύπνος είναι ταραγμένος και ακανόνιστος τότε με σχεδόν μαθηματική ακρίβεια ακολουθεί και η ψυχολογία μας την ίδια διαδρομή. Τα γκότζι μπέρι έχουν μία λύση για κάθε σου πρόβλημα.
