Το βότανο που καταπραΰνει τα συμπτώματα του κρυολογήματος και της γρίπης

Είναι ίσως μαζί με τον μαϊντανό και τον βασιλικό, τα πιο διάσημα βότανα και αρωματικά φυτά, που αποτελούν σήμα κατατεθέν της Μεσογειακής κουζίνας. Συγκεκριμένα, στην ελληνική κουζίνα είναι ταυτισμένο με τη χωριάτικη σαλάτα, ακόμα και με ένα σκέτο κομμάτι φέτας πασπαλισμένο με ελαιόλαδο.

Προφανώς, όπως ίσως κατάλαβες, αναφερόμαστε στη ρίγανη. Η ελληνική μάλιστα θεωρείται από τις καλύτερες παγκοσμίως. Είναι αυτοφυής και βρίσκεται σε ορεινές και βραχώδεις περιοχές, που τις βλέπει ωστόσο ο ήλιος. Και κάπως έτσι εξηγείται η ονομασία της. Η ρίγανη προέρχεται από δύο ελληνικές λέξεις: όρος και γάνος (φωτεινότητα, χαρά).

Πέρα από το χαρακτηριστικό άρωμα και την ακόμα πιο χαρακτηριστική γεύση και νοστιμιά που δίνει στο φαγητό έχει πολλά οφέλη για την υγεία του ανθρώπινου οργανισμού.

Ashley Levinson / Unsplash

Ξεκινάμε από την αντιμικροβιακή της δράση, σύμφωνα με έρευνα που έχει δημοσιευτεί στην αμερικανική National Library of Medicine και αναφέρεται γενικά στις αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες της ρίγανης.

Ταυτόχρονα, είναι πλούσια πηγή βιταμινών C, Κ, Α και ψευδάργυρου, που συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Μάλιστα, το αφέψημα ρίγανης χρησιμοποιείται εδώ και πάρα πολλά για την ανακούφιση των συμπτωμάτων του βήχα και της ρινικής συμφόρησης λόγω κρυολογήματος και γρίπης.

Είναι επίσης αντιδιαρροϊκή, βελτιώνει την καλή λειτουργία του εντέρου, βοηθά στη μείωση του φουσκώματος και των αερίων.

Ένα ακόμα όχι και τόσο γνωστό καλό που κάνει η ρίγανη στον οργανισμό είναι ότι αυξάνει τα επίπεδα κολλαγόνου, το οποίο ενισχύει την ελαστικότητα και ανθεκτικότητα των ιστών, από το δέρμα μέχρι τα οστά και τους τένοντες. Είναι δηλαδή ένα ισχυρό αντιγηραντικό σε συνδυασμό με το ότι περιέχει αντιοξειδωτικές ουσίες, όπως θυμόλη και καρβακρόλη, που βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από τη γήρανση.

Μερικά ακόμα οφέλη της ρίγανης: